為了敉平昨天半夜的不爽, 今天晚餐下重藥了.
今夜特選素材
11盎司紐約克牛排, 蕃茄乳酪千層麵, 蔬菜, 海鹽, 彩色胡椒
紐約客牛排最讚的就是上緣那段油花和有咬勁的肉質了!
沒什麼好說的了, 千層麵進微波爐, 一邊燙青菜一邊煎牛排,
千層麵這東西, 還是用烤箱做比較好吃,
今天突然就想吃蕃茄醬汁, 所以就將就點了...
灑上海鹽和胡椒, 有油花的肉搭配海鹽才能咬出香味啊!
檢查熟度
大概介於五分熟到七分熟之間, 為了是提高熟度讓油花味道跑出來.
上緣的油花已經被煎到微脆了~~~~
DAMN!! I'm GOOD!
今夜特選素材
11盎司紐約克牛排, 蕃茄乳酪千層麵, 蔬菜, 海鹽, 彩色胡椒
紐約客牛排最讚的就是上緣那段油花和有咬勁的肉質了!
沒什麼好說的了, 千層麵進微波爐, 一邊燙青菜一邊煎牛排,
千層麵這東西, 還是用烤箱做比較好吃,
今天突然就想吃蕃茄醬汁, 所以就將就點了...
灑上海鹽和胡椒, 有油花的肉搭配海鹽才能咬出香味啊!
檢查熟度
大概介於五分熟到七分熟之間, 為了是提高熟度讓油花味道跑出來.
上緣的油花已經被煎到微脆了~~~~
DAMN!! I'm GOOD!
5 Comments:
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烤出來的牛肋條骰子....
下次我想直接用鋅合金壓鑄機的鼓風爐烤肉